セブンイレブンの特製天津飯・鶏ガラ醤油仕立てはふわとろ甘旨な餡かけ玉子

2021年7月20日

セブンイレブン特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立てを食べてみました。

ふんわり玉子の餡かけご飯が美味しい天津飯
好みはあるでしょうが、餡かけご飯は何とも言えない旨さがあります。

特製と謳われた天津飯。
鶏ガラ醤油仕立てと、わざわざ表記もしています。

楽しみです。

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セブンイレブンの特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立て

天津飯日本で生まれた中華風の料理だそうです。

かに玉を白飯にのせて、餡かけをかけた料理を天津飯と呼ぶそうです。

特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立ての紹介

セブンイレブンの特製天津飯

特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立て

2021年5月現在の価格です。

税込み価格は537円
(税抜き498円)

入りの特製天津飯

たっぷりと餡がかかってて、見た目にもふわふわとろとろな印象を受けます。

カロリーは585kcalです。

食品表示にはかに玉ではなく、「かに入り玉子焼き」と表記されています。
この記事の表記も同じように、蟹入り玉子焼きとしています。

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こちらがパッケージです👇

特製天津飯のパッケージ

わざわざ入りと表記されてます。
さらに、鶏ガラ醤油仕立ても強調してます。

では、特製天津飯全体のアップからどうぞ👇

特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立て

かにほぐし身竹の子椎茸木耳
これらの具材を玉子で包み、中華だしあんごま油たれがかけられています。

中華だしあんは、醤油っぽさが分かる色合いをしてます。

スプーンで割ってみました👇

特製天津飯の断面

玉子の下にはタップリの白飯が見えます。

は一番上にちょこんと乗っかってます👇

蟹入り玉子のアップ

テカってる中華だしあんは甘め。
醤油のしょっぱさよりも甘さが目立ちます。

味を簡単に言うと、甘すぎないみたらし団子の餡のような印象です。

一口分の天津飯

蟹入り玉子焼き自体は、ふんわり自然な味付けに感じます。

そこに醤油の旨さを纏った甘い中華だしあんが絡んできます。

いっしょに食べることで、甘旨な蟹入り玉子焼きが出来上がります。

蟹入り玉子焼きに混じっている竹の子木耳
コリコリの食感がきて良い感じです。

最初は甘く感じる中華だしあん、後から来る葱とごま油の風味がさっぱり感を感じさせます。
白飯にもしっかりと馴染み、美味しい天津飯になってます。

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お薦めポイント

玉子と餡と白飯のハーモニー。

ふわとろで甘旨、風味と食感がいい特製天津飯です。

食べ応えもあって美味いです。

チョットなポイント

蟹は少な目です。

蟹を感じられる時間は少ないです・・・

まとめ

レンジでチンするチルド弁当の特製天津飯

チンした後も玉子のやわらかさが残ってます。

やわらかさと香りと美味しさが味わえます。

以上セブンイレブンの特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立てでした。