セブンイレブンのアルポルト監修ベーコンと彩り野菜のトマトパスタは野菜が主役で甘さと酸味がやわらかい
セブンイレブンのアルポルト監修ベーコンと彩り野菜のトマトパスタを食べてみました。
東京の西麻布にあるイタリア料理店「アルポルト」の片岡シェフ監修のパスタです。
セブンのキャンペーン「秋の味覚だより」にラインナップされたうちの一品です。
セブンイレブンのアルポルト監修ベーコンと彩り野菜のトマトパスタ
茄子、玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカ、トマトを煮込み、さらにベーコンとブロッコリーを盛り付けたパスタ。ソースは、人参のすりおろしや玉ねぎ、椎茸を加え、野菜の甘みが生きたトマトソースに仕上げました。
セブンイレブン公式ウェブサイトより引用
アルポルト監修ベーコンと彩り野菜のトマトパスタの紹介
アルポルト監修
ベーコンと彩り野菜のトマトパスタ
2022年10月現在の価格です。
税込み価格は626.40円
（税抜き580円）
カロリーは537kcalです。
それでは開封。
まずは温める前の状態です👇
ソースとパスタは別々に分かれてます。
トマトソースの中央に細かく切られた野菜。
ブロッコリーの緑が目立ちます。👇
ベーコンは細長の角切り。
チーズもかかってます。
パスタは油がかかってるのか少しテカリがあります👇
1.6mmくらいの太さで、俗に言うスパゲティだと思います。
レンジ加熱目安は500Wで3分30秒。
1500Wで1分10秒。
加熱するとこんな感じ👇
チーズが溶け出し香りが増します。
ベーコンもテカテカで美味そうです。
パスタの上にトマトソースをかけていきます👇
注ぎ口は無いようなので、こぼさないよう注意しながらかけましょう。
アルポルト監修ベーコンと彩り野菜のトマトパスタの完成です👇
チーズとトマトの香りが漂います。
ほんのり僅かににんにくも香ってます。
パスタの容器は小型の植木鉢のような深底です👇
パスタがぎっちり入っててボリュームありです。
全体に味がなじむよう、しっかり混ぜてからいただくのがおすすめです。
それでは実食です👇
パスタはアルデンテとは言いませんが硬めです。
トマトがきてから甘さがふわり、最後にピリッと辛さがきます。
ベーコンは細長の小さめですが旨味がジュワリときます。
野菜はしっかり煮込まれて甘さを出してます。
色んな野菜が入ってますが、トマトとブロッコリー以外では茄子が一番目立ちます。
全体の味付けは薄口。
甘味も酸味も辛味もふわりと優しいです。
お薦めポイント
ベーコンは存在感ありますが脇役。
トマトの酸味もかるめ。
野菜の甘さが主役です。
トマトを中心にたくさんの野菜が主役のやわらかな美味さのパスタです。
麺のボリュームもしっかりで食べ応えあります。
チョットなポイント
食べてるときはアクセント程度ですが、まあまあの辛さが後に残ります・・・
まとめ
個人的にはもっと「トマトトマトした酸っぱさ」が好みではあります。
しかし酸味が抑え目でにんにくも風味程度。
食べやすさという点でみれば、甘さを引き立てる丁度いいトマト感だと思います。
しっかり食えて美味しいパスタです。
以上アルポルト監修ベーコンと彩り野菜のトマトパスタでした。