ヤオコーのイベリコ豚重は薄味ソースでイベリコ豚の脂の旨味を味わう
ヤオコーのイベリコ豚重を食べてみました。
焼肉丼のようなお弁当を発見。
パッケージには「イベリコ豚」の名前が。
ちょっと興味を惹かれたので購入してみました。
ヤオコーのイベリコ豚重
「イベリコ豚」は食用に飼育される豚で、スペイン政府が認証したものだけがイベリコ豚とされるそうです。
「どんぐりを食べて育った豚」という印象ですが、どんぐり以外の飼料で育ったイベリコ豚もいるそうです。
どんぐりを食べて育った豚と、そうでない豚とでランク分けされています。
イベリコ豚重の紹介
![ヤオコーのイベリコ豚重](https://meshinaka.com/wp-content/uploads/2021/10/c68c4467e438f84f8ca01ff66a5c2e07.jpg)
イベリコ豚重
2021年10月現在の価格です。
税込み価格は537.84円
(税抜き498円)
焼肉風なイベリコ豚が白飯にのっかったお弁当です。
容器は細長で少し小さ目です。
カロリーは521kcalです。
イベリコ豚重のパッケージがこちら👇
![イベリコ豚重のパッケージ](https://meshinaka.com/wp-content/uploads/2021/10/3d898e79ddeacbd2fce8ee73466aa99b-4.jpg)
イベリコ豚の旨味
黒糖とたまり醤油の甘辛ソース
イベリコ豚のアップをご覧ください👇
![イベリコ豚重のアップ](https://meshinaka.com/wp-content/uploads/2021/10/5d7bf65ef56551cbdc5c82f28b2f5527.jpg)
豚肉にテカテカしたソースがかかってます。
見た目からしてジューシーで美味そうです。
そして、ししとうがちょこんと一つあります。
けっこう辛かった・・・
それではイベリコ豚を一口👇
![豚肉のアップ](https://meshinaka.com/wp-content/uploads/2021/10/e06f2b6bf5baaedd49f50321bb186b17.jpg)
歯ごたえある豚肉で、脂も多く厚みも感じます。
ソースは甘辛ですが薄味で、スパイス感はなし。
黒糖の影響か、少しトロミがあります。
豚肉を噛みしめてると、ソースとイベリコ豚の脂がジュルッときます。
タマネギが時々シャリシャリきて、味と食感の程よいアクセントになってます。
ちょっと豚肉を避けてみます👇
![タレのかかった白飯](https://meshinaka.com/wp-content/uploads/2021/10/ac527e39eef5053f6cd19a886d596d99.jpg)
白飯にもしっかりソースが染みてます。
ですがやはり、私にはちょっと薄味です。
副菜の2品、漬物と厚焼玉子👇
![厚焼玉子と漬物](https://meshinaka.com/wp-content/uploads/2021/10/b2eb69789f8b512afad32eee32b39342.jpg)
漬物はさくら大根です。
ちょっと甘酸っぱい箸休め。
厚焼玉子は甘くてふっくら食感です。
お薦めポイント
イベリコ豚の脂の旨味が味の中心です。
ソースはでしゃばらず、ジューシーさをプラスするくらい。
薄味のソースでイベリコ豚の旨味を味わう豚重です。
何気に厚焼玉子が美味しい。
チョットなポイント
全体のボリューム、特に白飯が少ない。
コストパフォーマンス的にどうかと・・・
そして個人的にはソースが薄味すぎる気がします。
見た目がこってり豚の焼肉風なので、がっつり焼肉のタレだと思ってた・・・
まとめ
イベリコ豚の脂の旨味はしっかり感じます。
豚肉の脂はヘビーな印象ですが、このお弁当はそこまで重さは感じません。
ソースの味の濃淡加減は、好みの違いで評価が分かれそうな気がします。
以上ヤオコーのイベリコ豚重でした。
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