ヤオコーのイベリコ豚重は薄味ソースでイベリコ豚の脂の旨味を味わう

2021年11月1日2021年11月2日

ヤオコーのイベリコ豚重を食べてみました。

焼肉丼のようなお弁当を発見。
パッケージには「イベリコ豚」の名前が。

ちょっと興味を惹かれたので購入してみました。

ヤオコーのイベリコ豚重

「イベリコ豚」は食用に飼育される豚で、スペイン政府が認証したものだけがイベリコ豚とされるそうです。

「どんぐりを食べて育った豚」という印象ですが、どんぐり以外の飼料で育ったイベリコ豚もいるそうです。
どんぐりを食べて育った豚と、そうでない豚とでランク分けされています。

イベリコ豚重の紹介

イベリコ豚重のパッケージがこちら👇

イベリコ豚の旨味
黒糖とたまり醤油の甘辛ソース

イベリコ豚のアップをご覧ください👇

豚肉にテカテカしたソースがかかってます。
見た目からしてジューシーで美味そうです。

そして、ししとうがちょこんと一つあります。
けっこう辛かった・・・

ちょっと豚肉を避けてみます👇

白飯にもしっかりソースが染みてます。
ですがやはり、私にはちょっと薄味です。

副菜の２品、漬物と厚焼玉子👇

漬物はさくら大根です。
ちょっと甘酸っぱい箸休め。

厚焼玉子は甘くてふっくら食感です。

お薦めポイント

イベリコ豚の脂の旨味が味の中心です。
ソースはでしゃばらず、ジューシーさをプラスするくらい。

薄味のソースでイベリコ豚の旨味を味わう豚重です。

何気に厚焼玉子が美味しい。

チョットなポイント

全体のボリューム、特に白飯が少ない。
コストパフォーマンス的にどうかと・・・

そして個人的にはソースが薄味すぎる気がします。
見た目がこってり豚の焼肉風なので、がっつり焼肉のタレだと思ってた・・・

まとめ

イベリコ豚の脂の旨味はしっかり感じます。

豚肉の脂はヘビーな印象ですが、このお弁当はそこまで重さは感じません。

ソースの味の濃淡加減は、好みの違いで評価が分かれそうな気がします。

以上ヤオコーのイベリコ豚重でした。