セブンイレブンの四川風ピリ辛ホイコーロー丼は辛さより旨さで白飯がすすむ
セブンイレブンの四川風ピリ辛ホイコーロー丼を食べてみました。
調理した食材を一度よけ、再び鍋に戻して調理する事を「回鍋」と言います。
豚肉を回鍋した回鍋肉（ホイコーロー）
これを白飯と合わせ丼にしたホイコーロー丼の実食です。
セブンイレブンの四川風ピリ辛ホイコーロー丼
ピリ辛味でご飯が進むホイコーロー丼です。
セブンイレブン公式ウェブサイトより引用
四川風ピリ辛ホイコーロー丼の紹介
四川風ピリ辛ホイコーロー丼
2022年3月現在の価格です。
税込み価格は518.40円
（税抜き480円）
カロリーは622kcalです。
四川風のホイコーローが白飯にのっかった丼物です。
日本ではホイコーローに入ってる野菜と言えばキャベツが一般的。
でも四川料理の本場・中国では、別の野菜が使われて作られるそうです。
ホイコーローと白飯。
2段重ねのチルド弁当になってます👇
白飯に乗せる際の「そそぎぐち」と「持ち手」があります。
こういったちょっとした気配りが嬉しい。
こちらがホイコーローのアップ👇
豚肉とキャベツの他には、半熟玉子と玉ねぎが具材になってます。
レンジ加熱目安は500Wで3分30秒。
1500Wで1分10秒。
温めたら「そそぎぐち」から白飯にぶっかけます👇
熱くなってます。
ご注意ください。
半熟玉子をちょっぴり割って、
四川風ピリ辛ホイコーロー丼の完成です👇
とろ～りとした半熟玉子が魅力的。
豚肉の脂とタレの照りも食欲をそそります。
口に入れるとまずは、焼肉のような香ばしい香りが鼻を抜けてきます。
脂の甘い豚肉の旨味、そして甘さとスパイシーな辛さが合わさったタレの旨味が広がります。
旨味は野菜にも染みてます。
特にキャベツは食感がシャキシャキでいい感じ。
半熟玉子でまったりマイルド感もあります。
食品表示には「味噌風味調味料」「おろしにんにく」「蒸しホタテ」の表示があります。
これらがタレにコクとパンチと旨味を与えているのでしょう。
ピリ辛でもジュワッと美味いホイコーロー丼。
辛口好きにはおススメできる一品です。
お薦めポイント
しっかり炒めた豚肉の香ばしさ。
シャキシャキ食感のキャベツ。
ピリ辛で旨味溢れるタレに絡まった豚肉と野菜が美味いホイコーロー丼。
この一品は個人的に大好きな味！
チョットなポイント
辛さよりスパイシーさが強めです。
ビリビリがいっぱい・・・
まとめ
とにかく白飯がすすむホイコーローです。
この美味しさでワンコインちょっと。
お得感も感じられる一品だと思います。
以上セブンイレブンの四川風ピリ辛ホイコーロー丼でした。