セブンイレブンの特製天津飯・鶏ガラ醤油仕立てはふわとろ甘旨な餡かけ玉子
セブンイレブンの特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立てを食べてみました。
ふんわり玉子の餡かけご飯が美味しい天津飯。
好みはあるでしょうが、餡かけご飯は何とも言えない旨さがあります。
特製と謳われた天津飯。
鶏ガラ醤油仕立てと、わざわざ表記もしています。
楽しみです。
セブンイレブンの特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立て
天津飯は日本で生まれた中華風の料理だそうです。
かに玉を白飯にのせて、餡かけをかけた料理を天津飯と呼ぶそうです。
特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立ての紹介
特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立て
2021年5月現在の価格です。
税込み価格は537円
（税抜き498円）
蟹入りの特製天津飯。
たっぷりと餡がかかってて、見た目にもふわふわとろとろな印象を受けます。
カロリーは585kcalです。
食品表示にはかに玉ではなく、「かに入り玉子焼き」と表記されています。
この記事の表記も同じように、蟹入り玉子焼きとしています。
こちらがパッケージです👇
わざわざ蟹入りと表記されてます。
さらに、鶏ガラ醤油仕立ても強調してます。
では、特製天津飯全体のアップからどうぞ👇
葱・かにほぐし身・竹の子・椎茸・木耳。
これらの具材を玉子で包み、中華だしあんとごま油たれがかけられています。
中華だしあんは、醤油っぽさが分かる色合いをしてます。
スプーンで割ってみました👇
玉子の下にはタップリの白飯が見えます。
蟹は一番上にちょこんと乗っかってます👇
テカってる中華だしあんは甘め。
醤油のしょっぱさよりも甘さが目立ちます。
味を簡単に言うと、甘すぎないみたらし団子の餡のような印象です。
蟹入り玉子焼き自体は、ふんわり自然な味付けに感じます。
そこに醤油の旨さを纏った甘い中華だしあんが絡んできます。
いっしょに食べることで、甘旨な蟹入り玉子焼きが出来上がります。
蟹入り玉子焼きに混じっている竹の子と木耳。
コリコリの食感がきて良い感じです。
最初は甘く感じる中華だしあん、後から来る葱とごま油の風味がさっぱり感を感じさせます。
白飯にもしっかりと馴染み、美味しい天津飯になってます。
お薦めポイント
玉子と餡と白飯のハーモニー。
ふわとろで甘旨、風味と食感がいい特製天津飯です。
食べ応えもあって美味いです。
チョットなポイント
蟹は少な目です。
蟹を感じられる時間は少ないです・・・
まとめ
レンジでチンするチルド弁当の特製天津飯。
チンした後も玉子のやわらかさが残ってます。
やわらかさと香りと美味しさが味わえます。
以上セブンイレブンの特製天津飯・鶏ガラ醬油仕立てでした。