ヤオコーのソースヒレかつ丼は甘濃いソースであっさりヒレ肉をサクッといただく
ヤオコーのソースヒレかつ丼を食べてみました。
かつ丼といえば食べるのは「玉子とじのかつ丼」ばかりな私。
たまに変えてもロースをヒレにするくらい。
今回は思い切って「ソースかつ」でヒレ肉を選択。
それではいただいてみましょう。
ヤオコーのソースヒレかつ丼
ソースヒレかつ丼
2023年6月現在の価格です。
税込み価格は410.40円
（本体価格380円）
カロリーは668kcalです。
ソースヒレかつ丼の紹介
脂と赤身のバランスが良く、旨味がジュワッとくるロース。
脂が少なくあっさりで、木目の細かい肉質で食感がいいヒレ。
どっちも旨い豚肉ですが、このとんかつはあっさりのヒレ肉です。
ヒレかつは全部で３枚。
大きさは手の平くらいでしょうか。
厚みは衣含め2.5cmくらい。
後程の断面の写真で分かりますが衣は薄めです。
副菜にはキャベツの千切りとお漬物がついてます。
ヒレかつにはソースがかけられてます👇
ヒタヒタではありませんが、ソースは全体にしっかりかけてあります。
ソースは酸味があるけど甘味が勝ってるタイプです。
ヒレかつを半分に切ってみます👇
ヒレ肉らしい木目の細かいなめらかな質感。
色はうっすらピンクで、歯ごたえあるけどサクッと噛み切れます。
甘味が強めのソースがあっさりしたヒレ肉に丁度いい。
しっとりソースを纏った衣の甘酸っぱさにジワリとくるヒレ肉の旨味。
美味いソースヒレかつです。
ヒレかつをよけて下にある白飯を見てみます👇
白飯にはソースがかかってる部分があります。
この部分はソースの味が濃くて美味い。
キャベツは調味料なし、かと思ったらごま油の風味がしました。
さくら大根系のお漬物なんで、酸っぱくて箸休めにいい感じです。
お薦めポイント
甘酸っぱくて濃いソースがあっさりヒレ肉に良く似合う
ソースが多くてもヒレ肉だからあっさり感あり。
味が濃くても脂が少ないのでこってりしない。
ヒレかつの良さを味わえます。
チョットなポイント
ヒレかつはサイズも充分で食べごたえあり。
しかし白飯はちょっと少ない。
ご飯とおかずのバランスがちょっと悪いかな・・・
そして、ヒタヒタじゃないとはいえソースはしっかり。
味は濃い方です・・・
まとめ
木目細かく脂の少ないヒレ肉のサクサクした食感。
甘くてコクあるソースの奥から酸味がチラホラ。
揚げ物でもライトであっさり系のかつ丼だと思います。
コスパ的には白飯がもうちょっと欲しいかな。
以上ヤオコーのソースヒレかつ丼でした。