カスミの熟成三元豚のロースとんかつ弁当（プライムポーク）は厚くてやわらかくて美味い

2022年2月2日2022年6月6日

カスミの熟成三元豚のロースとんかつ弁当（プライムポーク）を食べてみました。

シンプルなとんかつ弁当は久しぶり。

名前を見れば分かる通り、豚肉にこだわったロースとんかつのようです。

カスミの熟成三元豚のロースとんかつ弁当

「熟成肉」とは調理前にある程度の期間低温保存することで、味や食感を変化させた食肉の事。

「三元豚」は３種の品種の豚を掛け合わせた一代雑種の豚の事。

「プライムポーク」はアメリカ・ミネソタ州の農場で育てられた食用豚。
「プライムポーク社」という豚肉加工工場もあります。

熟成三元豚のロースとんかつ弁当の紹介

お弁当の内容は白飯・ロースとんかつ・ポテマカサラダ・キャベツの千切り・梅干し・漬物。

レモンの薄切りもありますので、お好みでどうぞ。

まずは熟成三元豚のロースとんかつから👇

厚くて大きなロースとんかつです。
衣の上には始めから「ソース」と「ごま」がかけられてます。

衣とソースと豚肉のバランスもバッチリ。
食べ応えあって美味いロースとんかつです。

少しですがキャベツの千切りもあるので、とんかつ定食らしさも持ってます。

こちらはポテマカサラダ👇

「マカロニ」入り「ポテトサラダ」でポテマカサラダ。
他には人参・コーン・タマネギが入ってて、パセリが振りかけられてます。

酸味があってシャリシャリした食感です。

白飯には梅干しがのってます👇

以外に大きな梅干しでした。

漬物は大根酢漬け、いわゆるさくら大根です。
ちょこっとですが、揚げ物にはありがたい箸休めです。

お薦めポイント

厚くてやわらかくて旨味いっぱい。

ボリュームあって美味しい熟成三元豚のロースとんかつ弁当です。

シンプルに美味しかったです。

チョットなポイント

とんかつ弁当は美味い。

強いて言えば、白飯のボリュームがちょっと少ない・・・くらいです。

まとめ

シンプルなとんかつ弁当です。
味わいはおそらく、皆さんの想像通りかと思います。

ですが豚肉のやわらかさは、お値段以上のパフォーマンスだと思います。

以上カスミの熟成三元豚のロースとんかつ弁当でした。