ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンはこってり脂の豚骨醤油スープが美味い
ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンを食べてみました。
セブンに続き、コンビニチルド麺の家系ラーメンを実食です。
ファミマとセブンの家系では、一体どんな違いがあるんでしょう。
ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメン
期間限定でチャーシュー3枚付きです。コシのある中華麺に、豚骨ベースの醤油スープを合わせ、チャーシュー、ほうれん草、メンマと焼きのりを添えました。
ファミリーマート公式ウェブサイトより引用
豚骨醤油
家系ラーメン
2023年2月現在の価格です。
税込み価格は598円
（税抜き554円）
カロリーは838kcalです。
豚骨醤油家系ラーメンの紹介
まずはフィルムを剥がしてみます👇
フタの上に別添えで海苔があります。
他のトッピングは麺の上に直接のっかってます。
ではトッピングを見てみましょ👇
チャーシュー・ほうれん草・メンマ
家系トッピングの定番は押さえてます。
レンジ加熱目安は、
1600Wで１分40秒
500Wで５分
麺とトッピングはシートの上にのせてあります👇
レンジで温めたらシートを引き抜きます。
海苔をトッピング👇
豚骨醤油家系ラーメンの完成です。
スープを見てみます👇
脂たっぷりでキトキトしてます。
粘度も高めなのかトロッとしてます。
コクある甘味の中に醤油の塩味もある。
豚骨臭もしっかり感じられる、家系らしい豚骨醤油スープに仕上がってます。
期間限定でチャーシューが３枚入ってます👇
こちらも脂でテカテカ。
旨味ありそうなビジュアルです。
チャーシューは見た目通りの味わい。
旨味汁がジュワッ！ときます。
脂も甘くて厚みもそこそこあり。
食べ応え充分でなかなかの美味しさです。
中太麺はもちもち柔らかめ。
スープをしっかり拾ってきます。
ほうれん草とメンマは食感よし。
スープに浸した海苔は白飯によく合う。
鼻を抜ける豚骨臭に甘じょっぱいスープとこってりな脂。
まさに家系ラーメンを味わえる一品。
これは美味い！
お薦めポイント
粘度があって脂いっぱい。
家系らしい甘じょっぱいスープ。
豚骨醤油と脂でこってりした旨さ、家系らしさ満点のコンビニチルド麺です。
こちらもセブンに負けず劣らずで美味い！
チョットなポイント
麺のボリュームからすると、若干スープが少ない気がします。
個人的には麺がもっと硬い方が好みかな・・・
まとめ
これでファミマとセブンの家系を食べましたが個人的評価は、
ファミマはこってり家系。
セブンはやさしい家系。
食べやすさで言ったらセブンでしょう。
しかし個人的にはファミマの豚骨らしいこってりスープが好み。
以上ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンでした。
https://meshinaka.com/convenience-store/seven-eleven/porkbon...