ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンはこってり脂で甘めの豚骨醤油スープが美味い

2023年2月13日

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ファミリーマート豚骨醤油家系ラーメンを食べてみました。

家系ラーメンは白飯といっしょに食べる。
個人的な好みではありますが、コンビニ家系でも白飯に合う味を期待してます。

では実食してみましょうか。

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ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメン

家系ラーメンのパッケージ

コシと弾力のある中太麺に、豚骨ベースに醤油をきかせたスープを合わせました。具材は豚ばらチャーシューにほうれん草、白髪ねぎをのせ、焼き海苔を別添しています。

ファミリーマート公式ウェブサイトより引用
ファミリーマートの豚骨醬油家系ラーメン

豚骨醤油
家系ラーメン

2024年5月現在の価格です。
税込み価格は598円
(税抜き554円)

カロリーは618kcalです。

こちらは2023年版の豚骨醤油家系ラーメンです👇

家系ラーメンのパッケージフィルム

期間限定でチャーシュー3枚付きです。コシのある中華麺に、豚骨ベースの醤油スープを合わせ、チャーシュー、ほうれん草、メンマと焼きのりを添えました。

ファミリーマート公式ウェブサイトより引用
2023年当時のファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメン

2023年2月現在の価格です。
税込み価格は598円
(税抜き554円)
カロリーは838kcalです。

豚骨醤油家系ラーメンの紹介

レンジで温めるコンビニチルド麺です。

加熱目安は500Wで5分
1600Wなら1分40秒

温め前の家系ラーメン

温めたらシートを引き抜いて完成です。

豚骨醤油家系ラーメンの完成形がこちら👇

完成形の豚骨醬油家系ラーメン

海苔ほうれん草チャーシューネギ

家系らしいトッピングのラインナップです。

甘めでこってり感ある豚骨醤油スープにもっちりした麺👇

家系ラーメンを実食

家系らしいしょっぱさよりも甘味が目立ちます。

カドが無く食べやすくなってます。

2023年当時の家系ラーメンとの大きな違いは感じられませんでした。
詳しい食レポは以降の2023年版でご確認ください。

インフォ

ここからは2023年当時の食レポです。

まずはフィルムを剥がしてみます👇

家系ラーメンのパッケージを剝がしたところ

フタの上に別添えで海苔があります。
他のトッピングは麺の上に直接のっかってます。

ではトッピングを見てみましょ👇

家系ラーメンのトッピング

チャーシューほうれん草メンマ
家系トッピングの定番は押さえてます。

レンジ加熱目安は、
1600Wで1分40秒
500Wで5分

麺とトッピングはシートの上にのせてあります👇

温めたら引き抜くシート

レンジで温めたらシートを引き抜きます。

海苔をトッピング👇

豚骨醤油家系ラーメンの完成形

豚骨醤油家系ラーメンの完成です。

スープを見てみます👇

豚骨醤油スープ

脂たっぷりでキトキトしてます。
粘度も高めなのかトロッとしてます。

コクある甘味の中に醤油の塩味もある。
豚骨臭もしっかり感じられる、家系らしい豚骨醤油スープに仕上がってます。

期間限定でチャーシューが3枚入ってます👇

期間限定チャーシュー3枚

こちらも脂でテカテカ
旨味ありそうなビジュアルです。

チャーシューは見た目通りの味わい。
旨味汁がジュワッ!ときます。

脂も甘くて厚みもそこそこあり。
食べ応え充分でなかなかの美味しさです。

家系ラーメン実食

中太麺はもちもち柔らかめ。
スープをしっかり拾ってきます。

ほうれん草メンマは食感よし。
スープに浸した海苔は白飯によく合う。

鼻を抜ける豚骨臭甘じょっぱいスープとこってりな

まさに家系ラーメンを味わえる一品

これは美味い

お薦めポイント

2024年当時の豚骨醤油家系ラーメン👇

豚骨醬油家系ラーメン

粘度があって脂いっぱい、しょっぱさもありつつ甘味が目立つスープ
豚骨醤油と脂のこってりした旨さで家系らしさ満点

甘めですが家系らしさあり。
白飯にもぴったりで美味い

チョットなポイント

麺のボリュームからすると若干スープが少ない気がします。

個人的には麺がもっと硬い方が好みかな・・・

まとめ

甘味が目立つ豚骨醬油ですが、後味にしょっぱさが残ります。
食後に喉が渇くとこなんかも家系らしさがあります。

ちょっとボリューム感がなくなった気もしますが、レンジでチンするだけで手軽に家系ラーメンが食べられます。

コンビニチルド麺侮るなかれ。

以上ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンでした。

こちらではサイズ感や盛り具合などをご紹介しています👇

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