ファミリーマートの油淋鶏＆炒飯弁当はこってりとあっさりの中華二刀流
ファミリーマートの油淋鶏＆炒飯弁当を食べてみました。
今回いただいたのは肉弁当四天王の一角。
油淋鶏と炒飯の「中華二刀流」弁当です。
ファミリーマートの油淋鶏＆炒飯弁当
中華料理で人気の油淋鶏と炒飯を組み合わせたお弁当です。清酒、米麹に漬け込んで柔らかく仕上げた鶏唐揚げにねぎやおろし生姜など香味野菜を使用した風味豊かなタレをかけて食べる油淋鶏です。さわやかな酸味と甘み、ねぎやおろし生姜の香味野菜の風味が口に入れた瞬間にふわっと広がります。
ファミリーマート公式ウェブサイトより引用
油淋鶏＆炒飯弁当の紹介
こちらがパッケージです👇
香味野菜だれ香る！
油淋鶏＆炒飯弁当
油淋鶏＆炒飯弁当👇
2022年2月現在の価格です。
税込み価格は598円
（税抜き554円）
カロリーは905kcalです。
まずは油淋鶏から。
添付のたれをかけてない状態です👇
玉葱ねぎ炒めが乗せられてます。
これだけで食べてみたら、けっこうな甘さがありました。
赤く細長いのは、食品表示からすると唐辛子かと。
少しだけピリッときます。
こちらのたれをかけていただきます👇
甘味と酸味があわさって、後味が生姜というより柑橘系のフルーツみたいな感じ。
野菜と果物が香ばしく混じりあった風のたれです。
たれをかけた油淋鶏👇
公式ウェブサイトには「鶏唐揚げ」とありますが、食品表示には「鶏天ぷら」と明記されてます。
厚めの衣に玉葱ねぎ炒めとたれが染み込んで旨味がアップしてます。
後からくる酸味とコクが、香味野菜の風味と味わいを演出してます。
大きい鶏肉と厚い衣でこってり美味い！
食べ応え充分な油淋鶏です。
続いて炒飯いってみます。
炒飯の具材は玉子のみ。
かけられている緑の食材はチャイブです👇
チャイブとは別名「セイヨウアサツキ」「エゾネギ」
ヒガンバナ科ネギ属のハーブです。
チャイブを調べてみた際に、二つの見解がある事が分かりました。
「ヒガンバナ科」と「ユリ科」
私はヒガンバナ科と書きましたが、どっちが正解なんでしょ？
パラパラ系の炒飯で、箸で持ち上げるのは大変でした。
かるく醤油が香って、後に少しスパイス感が残る。
あっさりした味付けで、揚げ物との相性はバッチリ！。
単品では薄く感じても、油淋鶏に合わせるには丁度いい味わいです。
油淋鶏の下には塩焼そばが👇
たれの味が絡まって美味しくなってます。
お薦めポイント
香ばしいたれで甘さが際立つ油淋鶏。
薄味パラパラ系で揚げ物に合う炒飯。
こってりとあっさりのバランスが美味い中華弁当です。
チョットなポイント
薄味とはいえ炒飯。
それなりに油は使われてます。
衣がある油淋鶏も当然に油を使用。
容器の底に、油がけっこう残ってました。
ギトギトしてませんが、気にする方のためご報告まで・・・
まとめ
ボリュームあって美味しい油淋鶏。
たしかに野菜が香るたれでした。
炒飯との相性も良く、まさに「中華二刀流」なお弁当です。
ファミリーマートの肉弁当。
ビーフハンバーグ弁当は「至福の洋食弁当」の名前の時に食べています。
という事で、四天王も残すは後ひとつ！
以上ファミリーマートの油淋鶏＆炒飯弁当でした。