ローソンの家系総本山吉村家監修 家系ラーメンは食べやすい甘めの味でも家系らしさあり
ローソンの家系総本山吉村家監修 家系ラーメンを食べてみました。
家系ラーメン始まりの店、吉村家監修の家系ラーメンの登場です。
見映え的には「まさに家系」という麺とトッピング。
肝となるスープの味はどうなのか。
楽しみです。
ローソンの家系総本山吉村家監修 家系ラーメン
家系総本山吉村家監修。豚骨と鶏ガラベースの醤油スープに鶏油を合わせた元祖家系の味。
ローソン公式ウェブサイトより引用
家系総本山吉村家監修
家系ラーメン
2024年12月現在の価格です。
税込み価格は697円
（本体価格645円）
カロリーは670kcalです。
家系総本山吉村家監修 家系ラーメンの紹介
こちらは温め前の状態です👇
ほうれん草とチャーシューと味付ゆで卵は麺の上にのってます。
麺の下にはゼラチン状の豚骨醤油スープがあります。
レンジ加熱目安は500Wで５分30秒、1500Wで１分50秒👇
加熱するだけで基本的には完成ですが、このままでは家系らしくない・・・何か足りない・・・
家系と言えばのトッピング、海苔は別添えとなってます👇
もう一つの別添え、胡椒はお好みでどうぞ。
海苔をトッピングした姿こそ家系。
これで家系総本山吉村家監修
家系ラーメンの完成です👇
豚骨醤油スープは家系らしい「しょっぱさ」も感じますが、油が程よくどちらかと言えば甘めの味わいです。
麺は家系らしくストレートの中太麺👇
麺の食感はモッチリしてるが硬さも感じられます。
スープがしっかり絡む、というより染みてる感じです。
ほうれん草は量も多めで歯ごたえもしっかり。
チャーシューは薄いけど甘味があります。
お薦めポイント
豚骨醤油スープは甘めで油ほどほど。
中太麺は味染みでモチモチ。
トッピングは家系らしいラインナップ。
味の濃さ：普通
麺の硬さ：軟らかめ
油の量：少なめ
私的にはこんな感じに思えました。
チョットなポイント
家系の私的な好みはやはり、白飯に合う味の濃さ（しょっぱさ）
ちょっとしょっぱさが物足りないか・・・
まとめ
家系らしさもありながら、塩気が少ない食べやすさもありました。
味は美味し、ボリュームはまあまあ、価格はご時世的に致し方なし。
コストパフォーマンスは並といったところでしょうか。
以上ローソンの家系総本山吉村家監修 家系ラーメンでした。