ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンはこってり脂で甘めの豚骨醤油スープが美味い

2023年2月13日2024年5月4日

ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンを食べてみました。

家系ラーメンは白飯といっしょに食べる。
個人的な好みではありますが、コンビニ家系でも白飯に合う味を期待してます。

では実食してみましょうか。

ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメン

コシと弾力のある中太麺に、豚骨ベースに醤油をきかせたスープを合わせました。具材は豚ばらチャーシューにほうれん草、白髪ねぎをのせ、焼き海苔を別添しています。

ファミリーマート公式ウェブサイトより引用

豚骨醤油家系ラーメンの紹介

レンジで温めるコンビニチルド麺です。

加熱目安は500Wで5分
1600Wなら1分40秒

温めたらシートを引き抜いて完成です。

2023年当時の家系ラーメンとの大きな違いは感じられませんでした。
詳しい食レポは以降の2023年版でご確認ください。

まずはフィルムを剥がしてみます👇

フタの上に別添えで海苔があります。
他のトッピングは麺の上に直接のっかってます。

レンジ加熱目安は、
1600Wで１分40秒
500Wで５分

スープを見てみます👇

脂たっぷりでキトキトしてます。
粘度も高めなのかトロッとしてます。

コクある甘味の中に醤油の塩味もある。
豚骨臭もしっかり感じられる、家系らしい豚骨醤油スープに仕上がってます。

チャーシューは見た目通りの味わい。
旨味汁がジュワッ！ときます。

脂も甘くて厚みもそこそこあり。
食べ応え充分でなかなかの美味しさです。

お薦めポイント

2024年当時の豚骨醤油家系ラーメン👇

粘度があって脂いっぱい、しょっぱさもありつつ甘味が目立つスープ
豚骨醤油と脂のこってりした旨さで家系らしさ満点

甘めですが家系らしさあり。
白飯にもぴったりで美味い！

チョットなポイント

麺のボリュームからすると若干スープが少ない気がします。

個人的には麺がもっと硬い方が好みかな・・・

まとめ

甘味が目立つ豚骨醬油ですが、後味にしょっぱさが残ります。
食後に喉が渇くとこなんかも家系らしさがあります。

ちょっとボリューム感がなくなった気もしますが、レンジでチンするだけで手軽に家系ラーメンが食べられます。

コンビニチルド麺侮るなかれ。

以上ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンでした。

こちらではサイズ感や盛り具合などをご紹介しています👇