ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンはこってり脂で甘めの豚骨醤油スープが美味い
ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンを食べてみました。
家系ラーメンは白飯といっしょに食べる。
個人的な好みではありますが、コンビニ家系でも白飯に合う味を期待してます。
では実食してみましょうか。
ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメン
コシと弾力のある中太麺に、豚骨ベースに醤油をきかせたスープを合わせました。具材は豚ばらチャーシューにほうれん草、白髪ねぎをのせ、焼き海苔を別添しています。
ファミリーマート公式ウェブサイトより引用
豚骨醤油
家系ラーメン
2024年5月現在の価格です。
税込み価格は598円
（税抜き554円）
カロリーは618kcalです。
こちらは2023年版の豚骨醤油家系ラーメンです👇
期間限定でチャーシュー3枚付きです。コシのある中華麺に、豚骨ベースの醤油スープを合わせ、チャーシュー、ほうれん草、メンマと焼きのりを添えました。
ファミリーマート公式ウェブサイトより引用
2023年2月現在の価格です。
税込み価格は598円
（税抜き554円）
カロリーは838kcalです。
豚骨醤油家系ラーメンの紹介
レンジで温めるコンビニチルド麺です。
加熱目安は500Wで5分
1600Wなら1分40秒
温めたらシートを引き抜いて完成です。
豚骨醤油家系ラーメンの完成形がこちら👇
海苔にほうれん草にチャーシューにネギ。
家系らしいトッピングのラインナップです。
甘めでこってり感ある豚骨醤油スープにもっちりした麺👇
家系らしいしょっぱさよりも甘味が目立ちます。
カドが無く食べやすくなってます。
2023年当時の家系ラーメンとの大きな違いは感じられませんでした。
詳しい食レポは以降の2023年版でご確認ください。
ここからは2023年当時の食レポです。
まずはフィルムを剥がしてみます👇
フタの上に別添えで海苔があります。
他のトッピングは麺の上に直接のっかってます。
ではトッピングを見てみましょ👇
チャーシュー・ほうれん草・メンマ
家系トッピングの定番は押さえてます。
レンジ加熱目安は、
1600Wで１分40秒
500Wで５分
麺とトッピングはシートの上にのせてあります👇
レンジで温めたらシートを引き抜きます。
海苔をトッピング👇
豚骨醤油家系ラーメンの完成です。
スープを見てみます👇
脂たっぷりでキトキトしてます。
粘度も高めなのかトロッとしてます。
コクある甘味の中に醤油の塩味もある。
豚骨臭もしっかり感じられる、家系らしい豚骨醤油スープに仕上がってます。
期間限定でチャーシューが３枚入ってます👇
こちらも脂でテカテカ。
旨味ありそうなビジュアルです。
チャーシューは見た目通りの味わい。
旨味汁がジュワッ！ときます。
脂も甘くて厚みもそこそこあり。
食べ応え充分でなかなかの美味しさです。
中太麺はもちもち柔らかめ。
スープをしっかり拾ってきます。
ほうれん草とメンマは食感よし。
スープに浸した海苔は白飯によく合う。
鼻を抜ける豚骨臭に甘じょっぱいスープとこってりな脂。
まさに家系ラーメンを味わえる一品。
これは美味い！
お薦めポイント
2024年当時の豚骨醤油家系ラーメン👇
粘度があって脂いっぱい、しょっぱさもありつつ甘味が目立つスープ
豚骨醤油と脂のこってりした旨さで家系らしさ満点
甘めですが家系らしさあり。
白飯にもぴったりで美味い！
チョットなポイント
麺のボリュームからすると若干スープが少ない気がします。
個人的には麺がもっと硬い方が好みかな・・・
まとめ
甘味が目立つ豚骨醬油ですが、後味にしょっぱさが残ります。
食後に喉が渇くとこなんかも家系らしさがあります。
ちょっとボリューム感がなくなった気もしますが、レンジでチンするだけで手軽に家系ラーメンが食べられます。
コンビニチルド麺侮るなかれ。
以上ファミリーマートの豚骨醤油家系ラーメンでした。