ファミリーマートのさっぽろ純連監修冷し味噌まぜそばは濃い味噌タレにチョイ辛でキレ味さっぱり
ファミリーマートのさっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそばを食べてみました。
さっぽろの人気ラーメン店「さっぽろ純連」監修の冷しまぜそばです。
冷たくて濃い味噌の風味に辛さもあり、暑い日にはぴったりなまぜそばではないでしょうか。
ファミリーマートのさっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそば
しなやかで弾力のある中太麺と、濃厚な味噌味が特徴の専用タレを合わせた冷し味噌まぜそばです。具材として肉そぼろ、コーン、ピリ辛もやしなどのほか、おろししょうがをトッピングし、キレの良い味わいに仕立てました。
ファミリーマート公式ウェブサイトより引用
さっぽろ純連監修
冷し味噌まぜそば
2024年5月現在の価格です。
税込み価格は598円
(本体価格554円)
カロリーは565kcalです。
さっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそばの紹介
さっそく開封です。
中身は二段に分かれてます。
こちらが上の段にあるトッピング全品👇
茹でコーン・茹でもやしラー油和え・そぼろ炒め・ネギ・ゆで卵・おろし生姜です。
下の段には麺とスープ👇
麺は中太、スープは味噌タレです。
それでは作っていきます。
中太麺に味噌タレをかけます👇
味噌タレには辛味を感じさせる赤い油が見えます。
麺と味噌タレをしっかり絡めます👇
麺は固めにくっついてます。
しっかりほぐしていきましょう。
あとはトッピングをのせるだけ👇
さっぽろ純連監修
冷し味噌まぜそばの完成・・・でもいいんですが・・・
まぜそばはしっかり混ぜてこそまぜそば
麺と味噌タレとトッピングをしっかり混ぜ混ぜ👇
この姿こそ真の完成形でしょう!
ゆで卵はつぶせませんでしたが・・・
中太麺はもっちりした食感です👇
味噌タレはねっとりしてエビ味噌っぽい香ばしさがあります。
ごま油のような風味も感じました。
味噌タレも茹でもやしラー油和えもそぼろ炒めも辛味あり。
タレの味わいの後からじんわり辛さがきます。
冷たいもやしの食感におろし生姜も効いてくる。
ねっとりでも冷たくさっぱりいただけました。
お薦めポイント
ねっとりした美味さの後から来るじんわりした辛味。
味噌タレも濃く、モチモチした中太麺によく合います。
冷たくてチョイ辛でさっぱり感もあるまぜそばでした。
さっぱり感があるのはおろし生姜が効いてるからでしょう。
チョットなポイント
辛さはありますが個人的にはチョイ辛くらいに思います。
ですが辛味はじんわりきます。
苦手な方は要注意かと・・・
まとめ
さっぱりした食べ心地ですが、まぜそばのタレなので油分も多いです。
ねっとりした感じなのでベトッとした印象もありました。
しかしその分、味噌タレの旨味が麺にねっとり絡みまくります。
風味が良くてチョイ辛で、ねっとりでもさっぱり感がある。
味も濃くて冷たさが心地いい
以上ファミリーマートのさっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそばでした。
こちらではサイズ感や盛り具合などをご紹介しています👇
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